Hội An từ lâu đã nổi tiếng là một thiên đường ẩm thực, níu chân du khách bởi những món ăn mang đậm hương vị truyền thống và bản sắc địa phương. Khi lựa chọn Sol An Bàng làm điểm dừng chân, bạn không chỉ được tận hưởng không gian nghỉ dưỡng tuyệt vời mà còn có cơ hội khám phá một thế giới ẩm thực phong phú ngay gần kề. Hãy cùng chúng tôi dạo quanh và khám phá những món ăn đặc sản cùng các địa chỉ quán ăn ngon không thể bỏ lỡ quanh khách sạn nhé!
Những món ăn đặc sản Hội An làm say lòng thực khách
Hội An sở hữu một kho tàng ẩm thực độc đáo, được tạo nên bởi sự giao thoa văn hóa và những nguyên liệu tươi ngon của vùng đất ven biển. Dưới đây là những món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé thăm:
- Cao Lầu: Được xem là “linh hồn” của ẩm thực Hội An, Cao Lầu là sự kết hợp tinh tế giữa sợi mì dai đặc biệt, thịt xíu thơm lừng, tóp mỡ giòn tan, rau sống tươi xanh và nước dùng đậm đà. Sợi mì Cao Lầu được làm từ loại gạo đặc biệt ngâm trong tro bếp Cù Lao Chàm, tạo nên hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được.
- Mì Quảng: Món mì trứ danh của Quảng Nam với sợi mì vàng tươi, mềm mại, ăn kèm với tôm, thịt gà hoặc thịt heo, đậu phộng rang, bánh tráng mè và nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Mỗi quán Mì Quảng lại có một bí quyết riêng, tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn cho món ăn này.
- Bánh Xèo: Chiếc bánh vàng rụm, giòn tan, bên trong là nhân tôm, thịt, giá đỗ, ăn kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm chua ngọt đặc trưng. Bánh Xèo Hội An có kích thước nhỏ hơn so với các vùng khác nhưng lại mang hương vị đậm đà khó cưỡng.
- Bánh Mì: Bánh mì Hội An nổi tiếng khắp cả nước bởi lớp vỏ giòn tan, phần ruột mềm mại và phần nhân đa dạng, đậm đà. Từ bánh mì thịt nướng, bánh mì chả lụa đến bánh mì trứng ốp la, mỗi loại đều mang một hương vị riêng biệt, khiến thực khách khó lòng quên được.
- Bánh Bao Bánh Vạc (White Rose): Hai loại bánh nhỏ xinh được làm từ bột gạo trắng tinh, có hình dáng như những đóa hoa hồng trắng. Bánh Vạc nhân tôm thịt, còn Bánh Bao nhân chay. Cả hai đều được hấp chín và ăn kèm với nước chấm đặc biệt.
Khám phá các nhà hàng, quán ăn ngon quanh Sol An Bàng
Với vị trí thuận lợi gần biển An Bàng, khách sạn Sol An Bàng được bao quanh bởi vô vàn lựa chọn ẩm thực hấp dẫn. Dưới đây là một vài gợi ý bạn có thể tham khảo:
- Nhà hàng hải sản ven biển: Chỉ cách khách sạn vài bước chân, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nhà hàng hải sản tươi sống với không gian thoáng đãng, nhìn thẳng ra biển. Hãy thử ghé thăm Nhà hàng Biển Xanh An Bàng hoặc Quán Gió Biển để thưởng thức các món tôm, cua, cá, mực tươi ngon được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.
- Các quán ăn địa phương bình dân: Để trải nghiệm hương vị ẩm thực Hội An một cách chân thực nhất, bạn có thể tìm đến các quán ăn nhỏ nằm dọc các con đường gần khách sạn. Quán Bà Hai Cao Lầu trên đường Hai Bà Trưng (cách khoảng 10 phút đi xe) là một địa chỉ nổi tiếng với món Cao Lầu gia truyền. Hoặc bạn có thể ghé Quán Mì Quảng Dì Tư ở đường Trần Khát Chân để thưởng thức tô Mì Quảng đậm đà hương vị quê hương.
- Café và các món ăn nhẹ: Nếu bạn muốn tìm một không gian yên tĩnh để thưởng thức cà phê và các món ăn nhẹ, hãy ghé An Bang Garden Coffee hoặc The Deck House An Bang. Cả hai địa điểm này đều có không gian đẹp, thoáng mát và phục vụ đa dạng các loại đồ uống và bánh ngọt.
- Khám phá ẩm thực đường phố: Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn đường phố hấp dẫn như bánh mì, nem lụi, chè… Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các gánh hàng rong và quán ăn nhỏ ven đường với giá cả phải chăng. Khu vực chợ Hội An (cách khoảng 15 phút đi xe) là một thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ngon đang chờ bạn khám phá.
Lời khuyên nhỏ cho hành trình khám phá ẩm thực của bạn:
- Hỏi người dân địa phương: Đừng ngần ngại hỏi nhân viên khách sạn hoặc người dân địa phương về những quán ăn ngon mà họ yêu thích. Đây thường là những gợi ý đáng tin cậy nhất.
- Thử nhiều món khác nhau: Hội An có rất nhiều món ăn ngon, hãy mạnh dạn thử những món bạn chưa từng ăn để có những trải nghiệm ẩm thực đa dạng.
- Đi vào các con hẻm nhỏ: Đôi khi những quán ăn ngon nhất lại nằm ẩn mình trong những con hẻm nhỏ. Hãy dành thời gian khám phá và bạn có thể sẽ tìm thấy những “viên ngọc quý” ẩm thực.
Với sự đa dạng và độc đáo của ẩm thực địa phương, hành trình khám phá ẩm thực quanh khách sạn Sol An Bàng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến đi Hội An của bạn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và những kỷ niệm ẩm thực tuyệt vời!